Ensalada de verano

Alberto Vives Blasco
Alberto Vives Blasco @cook_6122702

Para refrescarnos con estos calores y la comida sea sin sudores

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Ingredientes

  1. 3patatas
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 3tomates
  4. 2 latasatún
  5. 1cebolla tierna
  6. tacosJamón york a
  7. 2huevos duros
  8. Aceitunas verdes o negras o ambas
  9. 2 cucharadasaceite
  10. 1 cucharadavinagre de vino blanco
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las patatas con dos hojas de laurel, cuando estén sacar y dejar enfriar, puedes poner los huevos, pero a los 10’ los sacas y dejas enfriar.

  2. 2

    Cortar las patatas a tacos y poner sobre una fuente.

  3. 3

    Cortar el pimiento a trozos y añadir.

  4. 4

    Cortar los tomates a trozos y añadir.

  5. 5

    Cortar la cebolla en juliana y añadir.

  6. 6

    Añadir el jamón york a tacos

  7. 7

    Añadir los huevos duros a trozos o rodajas

  8. 8

    Añadir aceitunas, recomiendo las enjuaguéis en el grifo para quitarles el exceso de sal.

  9. 9

    Añadir el aceite, el vinagre y la sal y remover todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alberto Vives Blasco
Alberto Vives Blasco @cook_6122702

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