કારેલા નું શાક (Karela Shak Recipe In Gujarati)

Hetal Jethva
Hetal Jethva @Hetal388
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
  1. 250 ગ્રામકારેલા
  2. 1આદુનો ટુકડો
  3. ૫ - ૬ લસણની કળી
  4. 4-5લીલા મરચાં
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  6. 1/2 ચમચી હળદર
  7. 1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  8. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  9. 1/2 લીંબુ
  10. 1/2 વાડકી ગોળ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ કારેલા ને ધોઈને તેના ટુકડા કરીને મીઠું લગાવીને બે ઘંટા સારું રાખી દેવું.ત્યાર બાદ તેમાં પાણી નાખીને હાથેથી મસળીને કારેલાને દબાવીને કાઢી લેવા.

  2. 2

    કઢાઈમાં તેલ ગરમ મૂકવું. રાઈ જીરું નાખીને કારેલા નાખી દેવા. મીઠું નાખીને ધીમા તાપે ચડવા દેવું. દસ મિનિટ બાદ એક વાર હલાવવું. ત્યારબાદ પાછું 10 મિનીટ રહીને હલાવો. હવે તેમાં આદુ લસણ મરચાં વાટીને નાખી દેવા બધા મસાલા નાખી દેવા ગોળ અને લીંબુ નાખવા. ત્યારબાદ ધાણા નાખી સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Jethva
Hetal Jethva @Hetal388
પર

ટિપ્પણીઓ

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish.

Similar Recipes