Guiso de Fideos Anti Frío con Albondigas de Cerdo 😀😋

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Mmm se me ocurrió hacer un guisito para estos días de frío,
como tenía carne picada especial de cerdo aproveche y arme albóndigas para este rico plato.. y de pasó salir del clásico guiso de albóndigas de carne Vacuna😁
Resultado: Exquisito Salió y las albóndigas bien Sabrosas 😊!!

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 1Zanahoria
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 1 latatomate triturado
  5. 1 cajapuré de tomates
  6. Laurel, sal condimentos
  7. Cubitoverduras 1
  8. 1Papa
  9. 1Batata
  10. Fideos guiseros
  11. albóndigas
  12. 650 grsCarne picada especial de cerdo use
  13. 2 dientesAjo
  14. 1 cditaPizza dobo
  15. 1 cditaOrégano
  16. Pimienta un toque
  17. 1Huevo
  18. Pan rallado
  19. Queso rallado para acompañar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Albóndigas.: poner ma carne picada en un bols, agregar la sal pimienta, pizza dobo, orégano, ajos picados, el huevo pan rallado y mezclar. Armar las albóndigas.(Yo las hiervo aparte antes de meter al guiso) reservar.

  2. 2

    Guiso: picar la cebolla morrón sofreír en aceite agregar el tomate triturado, puré de tomates, laurel agua hasta la mitad de la olla. Agregar el cubito de verduras.

  3. 3

    Dejar cocinar un rato agregar sal condimentos, y la papa y batata en cubitos. Esperar 10 min y agregar los fideos que más nos gusten😁. Dejar cocinar los fideos
    Y agregar las albóndigas de cerdo.

  4. 4

    Dejar 5 min más
    Servir con queso rallado. Queda espectacular este guisito con las albóndigas de cerdo que quedan bien sabrosas 🤤.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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