Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grspaghetti
  2. 200 grcamarón
  3. 10 grperejil
  4. 10 grorégano
  5. 2 grtomillo
  6. 5 gralbahaca
  7. 5 greneldo
  8. 5 grlaurel
  9. 2 grmejorana
  10. 20 grajo
  11. 150 grmantequilla
  12. 100 grcrema
  13. 50 grcebolla
  14. 10 grsal
  15. 60 grharina
  16. 1 litroleche

Paso a paso

  1. 1

    Pesar los ingredientes, enseguida hervir agua junto con la sal y el laurel. Una vez que hierva, agregar el spaghetti y cocer por 15 minutos.

  2. 2

    Retirar el spaghetti y escurrirlo, en caso de que se haya pasado de cocción pasar por agua fría para evitar que se siga cociendo nuestro spaghetti.

  3. 3

    Con la mantequilla y la harina hacemos un roux y posteriormente hacemos una bechamel.

  4. 4

    Picar finamente cebolla y ajo en mantequilla, agregar la bechamel y agregar la hierva trituradas.

  5. 5

    Agregar los camarones hasta que estén totalmente cocidos, sazonar la salsa y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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JEFTE ABENADAD AVENDA�O ZAVALETA

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