Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 min
3 raciones
  1. 80 gralmendras crudas (mejor sin la piel)
  2. 3muslos de pollo deshuesados
  3. 1zanahoria grande
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento verde pequeño
  6. 60 mlsalsa de soja
  7. 1 vasocaldo de pollo
  8. 1 cucharaditajengibre en polvo
  9. 1 cucharaditaazúcar moreno
  10. 1 cucharaditamaicena
  11. Aceite de girasol
  12. Sal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponemos en una tartera la soja, jengibre y azúcar, mezclamos y añadimos el pollo en trozos pequeños, reservamos en la nevera, media hora +-.

  2. 2

    Troceamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento en trozos no muy pequeños.

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite tostamos un poco las almendras y reservamos.

  4. 4

    En la misma sartén ponemos las verduras y las cocinamos a fuego fuerte unos 5 minutos. Reservamos.

  5. 5

    En la misma sartén ponemos el pollo con la soja de macerar y cocinamos 5 minutos. Añadimos las verduras y las almendras cocinamos todo junto, 2-3 minutos, y añadimos el caldo y la maicena disuelta en un poco de agua, dejamos cocer todo 10-15 minutos. Y listo!

  6. 6

    Yo lo acompañé con arroz tres delicias

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Recetas similares