Tarta sin harina - tarta de espinaca con base de papa
Tarta sin harina - tarta de espinaca con base de papa
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas, colocarlas en un bowl y agregarles un huevo batido, aceite, condimentos, revolver y colocarlas en la tartera, previamente aceitada, una al lado de la otra y paradas en los costados formando una base. Reservar algunas rodajas para tapa.
Meter al horno medio hasta que se doren. - 2
Picar cebolla, morrón, puerro y champiñones y colocarlos en sartén a cocinar.
- 3
Lavar y cortar en juliana la espinaca cruda y colocarla en un bol.
- 4
Cuando los ingredientes que pusimos a cocinar en sartén estén listos, colocarlos en el bowl con la espinaca, agregar un huevo, condimentos a gusto y revolver.
- 5
Cuando la base de papas esté lista colocamos el relleno y las papas que nos sobraron para la tapa.
A mitad de cocción agregamos queso rallado encima de la tapa de papas y a dorar.
La tarta estará lista cuando las papas de la tapa estén cocidas.
- 6
A disfrutar, espero que guste.
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