แกงเขียวหวานไก่ สาย ฝอ.💕

Noon
Noon @noonchanis
Bangkok, กรุงเทพฯ, ไทย

แกงเขียวหวาน สายฝอ. รสชาติไม่เผ็ดมาก เอาใจคุณแฟนฝรั่ง 🤩

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 ที่
  1. ไก่ 300 กรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 40 กรัม
  3. มะเขือ 6 ลูก
  4. มะเขือพวง 100 กรัม
  5. โหระพา (ตามใจฉัน)
  6. พริกชี้ฟ้าเขียว หรือ แดง หั่นเฉียง
  7. กะทิ 240 มล
  8. น้ำเปล่า 120 มล
  9. น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม
  10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ รอให้ร้อน ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดในกระทะ ให้มีกลิ่นหอม

  2. 2

    แบ่งกะทิครึ่งนึง 120 มล ลงไปผัดกับพริกแกง คนให้เข้ากันดี

  3. 3

    ใส่ไก่ลงไปผัดในพริกแกง ประมาณ 3 นาทีให้ไก่พอสุก

  4. 4

    เติม น้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน

  5. 5

    จากนั้นเติมกะทิที่เหลือ อีกครึ่งนึง 120 มล ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เติมน้ำเปล่า

  6. 6

    จากนั้นรอสักพักให้แกงเข้ากัน สังเกตว่าจะมีน้ำมันลอยขึ้นมาที่ผิวหน้าแกง

  7. 7

    ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นลงไป ปิดไฟ แล้วใส่ใบโหระพา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Noon
Noon @noonchanis
เมื่อ
Bangkok, กรุงเทพฯ, ไทย
เพราะอาหารทุกจาน คือการสร้างสรรค์ที่ไร้ขอบเขต 💚
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐGreen Curry Chicken (Mild, Western-Style)