กุ้งอบวุ้นเส้น (เมนูอาหารเด็ก)
Kritsadee Mu-ay Tongpailin @muayna
กุ้งอบวุ้นเส้น (เมนูอาหารเด็ก)
วิธีทำ
- 1
นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ล้างกุ้ง ผ่าหลัง เอาไส้ดำออก และเตรียมส่วนผสมอื่นให้เรียบร้อย ตามรูป
- 3
เตรียมน้ำปรุงด้วยการผสมน้ำเปล่า ซอสหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วนำกุ้งลงแช่ไว้
- 4
ตั้งกระทะ พอร้อน ใส่หมูสามชั้นสไลซ์ลงไปผัดจนสุก และมีน้ำมันออกมาเล็กน้อย
- 5
ใส่กระเทียม ขิง และรากผักชีลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- 6
ใส่น้ำปรุงที่เตรียมไว้ลงในกระทะ (กุ้งยังไม้ต้องใส่)
- 7
พอเดือด ใส่วุ้นเส้น และกุ้งลงไป
- 8
ผัดจนน้ำแห้ง (หากน้ำแห้งแล้ว แต่วุ้นเส้นยังไม่สุกนิ่มดี เติมน้ำลงไปเล็กน้อย) ปรุงรสเพิ่มด้วยพริกไทย แล้วใส่ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ
กุ้งอบวุ้นเส้น แบบง่ายๆ #5000มื้อให้น้อง
-
กุ้งอบวุ้นเส้นหมูสามชั้นสไลด์ กุ้งอบวุ้นเส้นหมูสามชั้นสไลด์
#แชร์ให้จากใจ แม่อยากทานต้องจัดให้
-
-
-
-
-
-
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
กุ้งอบวุ้นเส้นเมนูโปรดประจำบ้าน Eat Am Aer เมนูทำง่ายอร่อยด้วย ขั้นตอน 3 อย่าง ~กุ้งอบวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเปล่า ก่อนนำวุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุงที่ทำไว้ แล้วทิ้งไว้ให้เส้นนุ่มมก่อนจึงนำไปอบ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15180603
ความคิดเห็น