‌ "टम्म फुगलेल्या पुऱ्या"आज दसऱ्याच्या निमित्ताने श्रीखंड पुरी चा बेत केला आहे.. पुरी चे पीठ मळताना चिमुटभर साखर व थोडा रवा घालावा. मस्त टम्म फुगतात आणि कलरही छान येतो..व पुऱ्या बराच वेळ फुगलेल्या राहतात लवकर बसत नाहीत.

#ashrआषाढी स्पेशल तिखट पुऱ्या#पुरी

Women's day celebration Potluck साठी बनवल्या होत्या..

माझी सर्वात आवडतो फळभाजी म्हणजे लाल भोपळा. पण त्यापासून बनवलेले भोपाळ घारगे हे मला भाजी किंवा भरीत पेक्षा जास्त आवडतात. आज मी तुम्हा सगळ्यांसोबत शेअर करते माझे आवडते भोपाळ घारगे!

#ashrपावसाळ्यात चहा पिताना भजी ,वडे ,खार्या शंकरपाळ्या चकली असे पदार्थ खावेसे वाटतात खारी पुरी हीसुद्धा चहासोबत खूप मस्त लागते किंवा डब्याला मुलांना द्यायला हा एक बेस्ट ऑप्शन आहे तर मी आज सांगणार आहे खारी पुरी ची रेसिपी प्रवासात न्यायला सुद्धा ह्या पुऱ्या दोन ते तीन दिवस टिकतात ट्रेनचा प्रवास असेल तर अशी पुरी हा बेस्ट ऑप्शन आहे

"तिखट मीठाच्या पुऱ्या"झटपट आणि मस्त टेस्टी होतात.अधल्या मधल्या भुकेसाठी उत्तम.. चहा सोबत पण खाऊ शकता..

#mfrलाल भोपळ्या पासून केलेले सगळे पदार्थ मला आवडतात, रायत,भाजी तिखट पुऱ्या ,गोड पुऱ्या,खीर... सगळंच..😋😋आज लाल भोपळ्याचे घारगे ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.आजीने बनवलेले घारगे खूपच चविष्ट असायचे..त्यात तिची माया भरलेली असायची..माझी थोडी वेगळी पद्धत ...नेहमीप्रमाणे झटपट..

#GA4 #week11# Pumpkin गोल्डन ऍप्रॉन मध्ये पम्पकिन हा कीवर्ड ओळखून मी लाल भोपळ्याचे घारगे केले आहेत. म्हणजेच भोपळ्याची गोड पुरी केली आहे. मस्त खुसखुशीत आणि छान लागतात चवीला. तुम्ही नक्की करून पहा.

#पुऱ्या

#BWR # पुरी भाजी सगळ्यांच्याच आवडीची पण न आवडणाऱ्या भाजी( लाल भोपळ्याची) पासुन खमंग तिखट मिठाच्या पुर्‍या व बटाट्याची भाजी कोणाला आवडणार नाही चला तर रेसिपी बघुया

#UVR उपवास रेसिपी साठी मी आज माझी राजगिरा पुऱ्या आणि बटाट्याची भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

लाल भोपंळ्याचे घारगे, गुलगुले आपण नेहमी करतो. पण गोड नको असेल तर ह्या वड्या कराव्यात. यांत ५ प्रकारची पिठं घातली आहेत त्यामुळे अगदी पोष्टाीक, चटपटीत आणी कुरकुरीत .

बहुधा मुले भोपळ्याची भाजी खात नाहीत, त्या ऐवजी घारगे करा त्यानिमित्ताने भोपळ्याच्या पौष्टिक तत्वांचा आहार होईल.#ckps #shr

#nrr#नवरात्रीचा जल्लोष#दिवस-दुसरा#कीवर्ड_भोपळारेसिपी नं 1 "गुळशेल"_ लाल भोपळ्याची खीर

#ashr आषाढ म्हणजे कापण्या, गुलगुले यांची आठवण येतेच.घारगे किंवा घार्या नेहमीच बनवतो आपण पण त्याच घारग्याना कापण्याचा आकार देऊन आज बनवल्या त्या ही छान लागतात. .

#उपवास#काल बाजारातून लाल भोपळा आणला. छान जाड आणि केशरी रंगाचा भोपळा पाहिल्यावर भाजी व्यतिरिक्त इतर काहीतरी बनवावे असे वाटले. म्हणून भोपळ्याची खीर, पुऱ्या, बोंड इत्यादी बनवण्यापेक्षा वेगळा पदार्थ बनवावा असे अहोनी सुचविले .म्हणून मग भोपळ्याचा हलवा करायचे ठरवले .आता आपण बघा कसा झालाय तो......

पटकन होणारी चवीला सुंदर अशी ही लाल भोपळ्याची खीर गूळ किंवा साखर टाकून केली जाते

#HV हिवाळा स्पेशल रेसिपीज मी आज माझी खुसखुशीत ज्वारीच्या पुऱ्या ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#GA4 #Week19 #मेथी हा कीवर्ड घेऊन मी मेथीच्या पुऱ्या बनविले आहे.

#nrr

#shr#श्रावण स्पेशल रेसिपीश्रावण महिन्यात गणपती च्या दिवसात आवर्जून केली जाते ती लाल भोपळ्याची भाजी.नावडतीच्या भाजांमधील एक भाजी म्हणजे लाल भोपळा. अनेक ठिकाणी याला डांगर किंवा तांबडा भोपळा असं म्हणतात. ही भाजी शरीरासाठी गुणकारी असून त्याचे अनेक फायदे आहेत.म्हणून या भाजी चा आहारात नक्की समावेश करावा.

#GA4#week4#post4 Puzzle मध्ये चटणी लगेच ओळखलं. चटणी मध्ये वेगळ काय करायचे हा विचार करताना..आपल्याच मैत्रीणींची रेसिपी list चेक करत गेले & रोहिणी देसकर ताईंची हि रेसिपी दिसली 🥰 आवडली & लगेच करायला घेतली. थोडे दोन पदार्थ ज्यादा वाढवून हि चटणी केली..मस्त झाली आहे.

गुरुपौर्णिमा या तिथी ला खुप महत्त्व आहे. पाककलेतील माझी गुरु माझी आई,ती खूप सुगरण आहे. आणि अतिशय निगुतीने आणि नेटके पणाने ती स्वयंपाक करते. तिचे पाहूनच मी स्वैयंपाक करायला शिकले. माझी आजची रेसिपी मी माझी गुरु माझ्या आईला समर्पित करते.#gpr

#रेसिपीबुक#week7#post2#सात्विक रेसिपीज ने नैवेद्या पानात नेहमी लाल भोपळ्याची खीर करते आज मग मी सात्विक थीम असल्यामुळे लाल भोपळ्याची खीर केली भोपळ्यात बीटा कॅरोटीन असल्यामुळे शरीरासाठी पण चांगले असते

#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी चटपटीत मसाला बटाटयाच्या पुऱ्या ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#nrrजागर नवरात्रीचा,उत्सव नवरात्रीचानवरात्री रेसिपी चॅलेंज. ९ दिवस ९ घटक.नववा घटक - दुध व लाल भोपळालाल भोपळ्याची खीर हा देवीचा आवडता नैवेद्य आहे.उपवासासाठी ही रेसिपी चालते.ही माझी 401 वी रेसिपी आहे.

#रेसिपिबुक #week1माझी आवडती रेसिपि 1मला विशेषतः काकडीच्या या खमंग पुऱ्या खूप आवडतात,पण याच साठीच वापरलेल्या साहित्यात तेलकट कोणाला खायचे नसेल तर त्यांच्यासाठी खमंग थालीपीठ ही होते.

#रेसिपीबुक #week6 चंद्रकोर पुरी दिसायला पण सुरेख़ आणि मुलानांं नविन आकारात बनवलेल्या पुरी एकदम उत्साहाने खातात. भोपळा घातलेली पुरी मुळे भाजी पण खाल्ली जाते. नेहमी प्रमाणे गोड घारगे न बनवता तिखट पुरी बनवल्या

मला हा पदार्थ लग्नानंतर माहित झाला.गावाकडे या केळीच्या घाऱ्या बनवतात, पहिल्यांदा मी खाल्ल्या तेव्हा मला खूप आवडल्या. छानच लागतात चवीला.मी इथे थोडा बदल केला आहे, घाऱ्याऐवजी पुऱ्या केल्या आहेत.तुम्हीही करून बघा नक्की आवडतील.#बनाना#बनानारेसीपी