料理步驟
- 1
先將蝦子煮熟,剝殼備用
- 2
蛤蜊吐沙備用
- 3
乾香菇泡熱水,剪小段
- 4
煮水將黃麵煮熟,放涼備用,煮麵水留著
- 5
鍋子預熱放少許油,先炒香菇,炒出香味放肉燥,加入少許胡椒粉和鹽巴。
- 6
放入南瓜和空心菜,炒軟後放入玉米粒,加入黃麵,蛤蜊,還有煮麵水,蛤蜊打開後放入蝦子,準備碗筷上菜嘍。
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