🍲SALSA🍲MUY CREMOSA DE PUERROS 🍲 (PARA ACOMPAÑAR 🍜PASTAS 🍜)

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#combatoelfrio🤗Esta exquisita, rapidísima y simple guarnición para las pastas secas o frescas, rellenas, cortas o largas...🍲🍜🍲es una exquisita variante para salir de apuros y comer algo distinto con un plato de fideos guiseros (cortos), como fue mi caso 🍲🍜🍜🍲

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Ingredientes

  1. 3 cucharasaceite
  2. Puñadoajos deshidratados
  3. 1cebolla chica
  4. 2bulbos de puerros enteros (grandes)
  5. 1/2 litrocaldo (de verdura)
  6. 3 cucharas(medida sopa bien generosas) queso crema (use Casancrem)
  7. Pimienta blanca-sal saborizada

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén teflonado colocar el ajo deshidratado, y perfumar el aceite.Procesar la cebolla y puerros

  2. 2

    En el sartén ablandar lo procesado e ir agregándole 1/2 litro de caldo de verduras.Cocinar por 15/20 minutos

  3. 3

    Retiramos del fuego y agregamos 3 cucharas (soperas bien generosas) de queso crema y condimentamos con sal saborizada (use sabor perejil, laurel, pimentón y ají) y pimienta blanca.Integrar muy bien la preparación y usar 🍲🍲 🍜🍲🍜

  4. 4
  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Que delicia de salsa 😋 con pastas mmm... con este dia frio que ricura 🤩🙌🏻

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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