Polenta con quesos 👩🏻‍🍳❣️

Pilar•
Pilar• @pgoyen1
Canelones, Uruguay

Polenta con quesos y sabor a verduras

Polenta con quesos 👩🏻‍🍳❣️

Polenta con quesos y sabor a verduras

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Ingredientes

5 minutos máximo
Dos personas
  1. Polenta
  2. Agua
  3. Caldo
  4. Distintos tipos de queso
  5. Huevo

Paso a paso

5 minutos máximo
  1. 1

    En una olla colocar agua, en mi caso utilicé 750 ml aproximadamente, junto con un caldo knorr de verduras.

  2. 2

    Una vez que hierva el agua y el caldo esté disuelto agregar los quesos, en mi caso utilice queso requesón, queso para rallar semi duro, queso muzzarella y queso ya rallado. Se puede hacer con un queso solo, es a gusto.

  3. 3

    Disueltos los quesos comenzar a verter de a poco la polenta revolviendo continuamente para que no se formen grumos. Debe quedar un poco líquida para después dejarla reposar unos minutos y termine de cocinarse.

  4. 4

    En mi caso le agrego huevo duro, pero se le puede agregar salsa también.

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Pilar•
Pilar• @pgoyen1
Canelones, Uruguay
Vegetariana en proceso, tratando de ser más saludable y de probar todo. Escribo recetas para no olvidarlas 🙃🌿
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