Licetta light💚Hamburger con tofu e funghi champignon
Cucina sano è molto importante senza rinunciare quella gustosa.
Oggi ho preparato i hamburger contiene ricco di proteine vegetale e molte fibre.Grazie al tofu e ai funghi possiamo gustare il piatto di carne leggero. Cuciniamo sano! 🍄😋🥢
Licetta light💚Hamburger con tofu e funghi champignon
Cucina sano è molto importante senza rinunciare quella gustosa.
Oggi ho preparato i hamburger contiene ricco di proteine vegetale e molte fibre.Grazie al tofu e ai funghi possiamo gustare il piatto di carne leggero. Cuciniamo sano! 🍄😋🥢
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite i funghi champignion e tritate 4 funghi per l'impasto della carne.
Affettate altri 4 funghi di 5mm di spessore per la salsa.
Tritate la cipolla.
- 2
In una ciotola capiente mettete tutti gli ingredienti (tranne le fette dei funghi) per l'impasto della carne, quindi iniziate ad impastare con la mano fino ad ottenere un'impasto omogeneo.
Dividere l'impasto in 4 parti.
- 3
Modellate ciascuna a forma ovale di circa 2 cm di spessore sul palmo della mano.
- 4
Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio.
Mettete gli hamburger e cuocetegli con fuoco medio per 3-4 min e aiutandosi con una spatola girategli. Mettete il coperchio sulla padella poi cuocete 7-8 min con fuoco basso poi toglietegli e tenetegli a parte.
- 5
In una piccola ciotola sciogliete lo zucchero, la salsa di soia e la fecola di patatenell'acqua.
Nella stessa padella di hamburger mettete e soffriggete le fette dei funghi con fuoco medio per 30 secondi e aggiungete la solzione dei condimenti poi cuocete ancora 10 secondi. （La farina subito precipita al fondo della ciotola, mescolate di nuovo prima di aggiungere nella padella）
Prima di servire mettete la salsa sugli vostri hamburger.
Cooksnap
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