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Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
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Foto di Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella

Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella

Shiho
Shiho @cook_9097139
Tokyo, Giappone

Un piatto di tufo che ha giusta croccantezza esterna e
soffice interno.😋🥢
Il tufo è conosciuto come un cibo contiene ricco di proteine vegetale e poche calorie.

Il rafano bianco giapponese e lo zenzero sono le spezie essenziali per molte cucine giapponese. Queste due radici commestibili sono piccanti ma lo zenzero ha una proprietà di riscaldare il corpo e il rafano bianco giapponese contiene alcuni enzimi digestivi, quindi può aiutare a digerire.
Quando ero in Italia, li trovavo spesso al supermercato Esselunga.😉

Un piatto di tufo che ha giusta croccantezza esterna e
soffice interno.😋🥢
Il tufo è conosciuto come un cibo contiene ricco di proteine vegetale e poche calorie.

Il rafano bianco giapponese e lo zenzero sono le spezie essenziali per molte cucine giapponese. Queste due radici commestibili sono piccanti ma lo zenzero ha una proprietà di riscaldare il corpo e il rafano bianco giapponese contiene alcuni enzimi digestivi, quindi può aiutare a digerire.
Quando ero in Italia, li trovavo spesso al supermercato Esselunga.😉

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Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella

Shiho
Shiho @cook_9097139
Tokyo, Giappone

Un piatto di tufo che ha giusta croccantezza esterna e
soffice interno.😋🥢
Il tufo è conosciuto come un cibo contiene ricco di proteine vegetale e poche calorie.

Il rafano bianco giapponese e lo zenzero sono le spezie essenziali per molte cucine giapponese. Queste due radici commestibili sono piccanti ma lo zenzero ha una proprietà di riscaldare il corpo e il rafano bianco giapponese contiene alcuni enzimi digestivi, quindi può aiutare a digerire.
Quando ero in Italia, li trovavo spesso al supermercato Esselunga.😉

Un piatto di tufo che ha giusta croccantezza esterna e
soffice interno.😋🥢
Il tufo è conosciuto come un cibo contiene ricco di proteine vegetale e poche calorie.

Il rafano bianco giapponese e lo zenzero sono le spezie essenziali per molte cucine giapponese. Queste due radici commestibili sono piccanti ma lo zenzero ha una proprietà di riscaldare il corpo e il rafano bianco giapponese contiene alcuni enzimi digestivi, quindi può aiutare a digerire.
Quando ero in Italia, li trovavo spesso al supermercato Esselunga.😉

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Ingredienti

20 min
per 2 persone
  • 400 gtofu
  • 1 cucchiaiofarina 0 (circa 20g)
  • 1 cucchiaiofecola di patate (circa 20g)
  • q.b.rafano bianco giapponese
  • q.b.zenzero
  • q.b.erba cipollia
  • q.b.salsa di soia
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Istruzioni per cucinare

20 min
  1. 1

    Tagliate il tofu in 8 dallo stesso spessore per ogni fetta. Incartatelo nella carta assorbente per 10 min in modo che perda la sua acqua in eccesso.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
  2. 2

    Grattugiate il rafano e lo zenzero, rasferiteli in un colino e pressate con una mano a perdere loro acqua di vegetazione. Tritate l'erba cipollia.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
  3. 3

    In una ciotola unite la farina e la fecola di patate. Con un colino infarinate il tofu avendo cura di coprire tutti i lati.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 3 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 3 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
  4. 4

    Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio per friggere.
    Mettete il tofu e cuocetelo con fuoco medio per 2-3 min girate una volta per ricoprire entrambi lati con l'olio.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 4 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 4 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
  5. 5

    Mettete il rafano, lo zenzero e la erba cipollina sul vostro tofu. Conditelo appena prima di servire con la salsa di soia.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
    Foto del passaggio 5 della ricetta Ricetta light 💚 Tofu fritto in padella
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Shiho
Shiho @cook_9097139
il 13 settembre 2020 07:18
Tokyo, Giappone
Giapponese, interprete e guida turistica autorizzata.Ho la passione per la cucina, per il viaggio in Italia.Gestisco 2 blog “Amasazu” in italiano https://amasazu.blogspot.jp/ e "un piatto pieno di ricordi" in giapponese.https://ameblo.jp/piangopiango/INSTAGRAM https://www.instagram.com/shiho_via_zurigo/
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