Vino Artesanal de Piña
Andruis @cook_14837576
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavaremos nuestras piñas y pelaremos (solo utilizaremos la parte de adentro), la cortamos en cubitos del tamaño que le parezca aceptable.
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Luego los introducimos en nuestro envase de cristal con tapa y agregamos el azúcar, mezclamos bien y dejamos reposar por 15 minutos en el refrigerador.
(Puede utilizar más azúcar si le gusta dulce)
- 3
Pasado este tiempo podrá ver un almíbar que el azúcar logró extraer de la fruta, en este punto agregamos el agua y agítamos de manera enérgica o revolvemos muy bien
- 4
Añadimos nuestra levadura, mezclamos y tapamos; procedemos a dejarlo en un lugar seco y oscuro por 7 días
(agitándolo cada 2 días)
- 5
Pasados los 7 días, colamos nuestro producto y filtramos bien, embotellamos y guardamos en el refrigerador
Listo para consumir✨🙌🏻
- 6
Ojo: CUIDADO‼️ al abrirlo después que esté en la botella, produce gas, lo que puede hacer que al abrirlo tenga ese famoso efecto de la “champagne”
- 7
Es una bebida en su naturalidad, un poco fuerte dependiendo el tiempo que la dejes en la botella; por esto mencione que se puede poner más azúcar, para resaltar el sabor a Piña y matizar un poco el alcohol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andruis le encantará ver cómo quedó.
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