Pizza ligera con base de zanahoria al sartén
Sandra_M @cocina_practica_
Una pizza saludable, con una base crujiente, sin gluten y con mucho sabor!!! #porunmundomejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pela y ralla las zanahorias, colócala en un bowl junto con el huevo, la harina, el aceite, 1/2 cdta de sal, el ajo, 1 cdta de orégano, 1 cdta de hierbas y pimienta negra recién molida a gusto. Revuelve para que todo se integre y se compacte.
- 2
Pincela con un poco de aceite una sartén antiadherente, agrega la masa y extiéndela uniformemente con la base de una cuchara. Lleva a fuego medio alto la sartén por 7min aproximadamente hasta que dore. Voltéala con cuidado. Añade el tomate, los champiñones, el queso rallado y los cherry. Tapa y deja cocinar por 7min.
- 3
Al servir agrega la rúcula, un poco de orégano y un hilito de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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