แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
1 คน
  1. หอยแมลงภู่นึ่งสุก 1 ขีด
  2. ใบโหระพา ตามชอบ
  3. พริกแดง 3-5 เม็ด
  4. กระเทียมไทย 6-10 เม็ด
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย ปลายช้อน
  8. น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

15 นาที
  1. 1

    ตำพริกกระเทียมให้พอหยาบ หอยแมลงภู่นึ่งสุก ซื้อจากตลาด ขีดละ 20 บาท นำมาล้างน้ำ 1 รอบ ล้างและเด็ดใบโหระพา รอไว้

  2. 2

    ผัดพริกกระเทียม ให้พอหอม ใส่หอย ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย เพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก ผัดให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดไฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Rattana Oep.
Rattana Oep. @Ratoep
เมื่อ
ถนัดทำเมนูอาหารง่ายๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน