Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
1 p
  1. 1chile poblano
  2. 120 grcarne de res, sirloin
  3. 1/2calabacita
  4. 1zanahoria
  5. 1tomate
  6. 1/3cebolla
  7. 1ajo
  8. 1/2 cuchcomino molido
  9. 1/3 pizcaclavo de olor
  10. 1clara de huevo a punto turrón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se cuece la carne en su jugo con sal

  2. 2

    Se dora el chile poblano y se mete en una bolsa de plástico para. Despellejarlo

  3. 3

    Se dora la carne ya cocida y se agrega. La zanahoria y la calabacita cortada en cuadritos

  4. 4

    Ya dorado se agrega l el tomate el ajo la cebolla el
    Comino y el clavo previamente licuados
    Se deja hervir 10 min a que baje el líquido

  5. 5

    Se rellena el
    Chile ya pelado con la carne escurrida
    Se pasa al huevo
    Y se fríe en un poco de aceite de oliva
    Se acompaña con betabel al gusto
    10 carbos por Porción

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Me encantó el relleno del chile, @emoroless67 ! Super original y diferente de los rellenos de siempre.

Escrita por

Elena Moroles
Elena Moroles @emoroless67

Recetas similares