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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 5chiles jalapeños
  2. 750 gmscarne molida de res
  3. 50 gmsqueso philadelphia
  4. 100 gmsqueso manchego rallado
  5. 100 gmspan molido
  6. 1huevo
  7. 10 rebanadastocino
  8. 2 pizcasorégano seco
  9. 2 pizcascomino
  10. 2 pizcaspimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Los chiles quitar colita y semillas.

  2. 2

    Mezclar el queso philadelphia y el queso manchego.

  3. 3

    Rellenar los chiles con los quesos y reservamos.

  4. 4

    A la carne molida agregar el huevo, pan, orégano, pimienta, comino, y mezclamos muy bien.

  5. 5

    Con 150 gms de carne la ponemos en la mesa y vamos a poner 1 chile y vamos a enrollar el chile con la carne.

  6. 6

    Ya envuelto el chile con la carne agregar el tocino.

  7. 7

    Vamos a horno a 180 grados precalentado y dejar 30 a 35 minutos.

  8. 8

    Ya tenemos nuestra receta !

  9. 9

    Buen provecho !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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