સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું. પછી તેમાં એક કપ જેટલા ઘઉં ના ફાડા નાખી ને શેકવા. બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી શેકવું,.

ત્યાર બાદ ઘઉં ના ફાડા શેકાઈ ત્યાં સુધી બીજી બાજુ ગેસ ઉપર ત્રણ કપ પાણી ગરમ કરવા મૂકવું થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં ૧ કપ ગોળ નાખી ને ગોળ નું પાણી તૈયાર કરવું.

ફાડા શેકાય જાય એટલે તેમાં ગોળ નું પાણી નાખી ને કૂકર માં લાપસી થવા મૂકવી. ૨-૩ સિટી થવા દેવી.