Paella de albóndigas de pavo y pollo con pimiento 🌶 y 🫑🥘

Hacer la famosa , variada y hasta discutida paella, es el ritual de los domingos. Prácticamente no ha cambiado con los años. La gente joven, por suerte, continúa con la costumbre. Y casi siempre la hacen los hombres!!Porque tiene una faceta lúdica muy importante y muy a tener en cuenta. Alrededor de ella se forma un coro de "apoyo" que te acerca las cosas o pregunta sobre esto y lo otro...Todos opinan y todos meten la cuchara.. le falta sal, pon el fuego más bajo... el plato de albóndigas dónde está? .. porque alguno se come una si te despistas, Jajajaja . Sí, en esta zona le ponemos unas albondiguitas que todos adoran, con su toque de canela.Con todo, lo importante, como ocurre con todas las comidas, es la compañía, y hoy no podía ser mejor!!

Para variar un poco...

Yo la hago con paellera eléctrica y sale muy buena. El truco está en no poner mucho arroz y, al tratarse de arroz integral, ENJUAGARLO mucho para quitar el almidón. El tiempo de cocción del arroz integral es exactamente el mismo que el arroz blanco. Si te pasas de tiempo se te aplasta y no vale nada. No tengas miedo que no sale crudo. Anímate.1 volumen de arroz por cada 2 volúmenes de agua.

La primera visita de mis queridos consuegros después del confinamiento, había que celebrarla con algo especial!! Compré un paellero/ barbacoa para hacerla con leña. Pero el cielo amenazando lluvia me ha obligado a cocinarlo todo dentro de casa y hacer el arroz con leña y paraguas, jijiji. El arroz ha tomado el sabor ahumado de la leña y al final la hemos encontrado buenísima!! Lo característico de la paella de La Safor, la comarca de donde soy, , es que lleva albóndigas y estas conquistan a todos!!#weekendreto

Hemos hecho con las amigas de Cookpad Japón, y @cocina1977 komekome_kitchen, una paellita en los fuegos de casa, para dos o tres , pequeña, para que todos se atrevan a cocinarla en casa.!! Aunque ya está publicada, la repito con algunas variaciones y sobre todo, con las cantidades adaptadas al tamaño.@cocina1977

#triviumdecocina A nosotros nos gusta la paella con el famoso “socarraet” por tanto siempre pongo una de arroz por dos de caldo

Mi madre siempre las ha hecho para que mi padre las añadiera a las paellas de domingo (si no nos las comiamos antes😂)

Hay muchas variedades de paella, y cada fin de semana no falla en casa, yo aporto hoy la mia sólo con pollo. Fácil y buenisima.

Al principio pensé que esta receta iba a ser desastrosa, pero resultó en una paella riquísima y todos se chuparon los dedos con el resultado.

Os enseño la paella de una de las maneras que me gustan.No es la valenciana, pero está muy rica. Otro día os pongo la tradicional paella valenciana, que también me sale que ni pintada.Hoy os doy esta idea, para quien le apetezca una paellita sencilla y con cariño.

#cocinaconafisub #1receta1árbol #onerecipeonetree Hoy me ha tocado a mí hacer la paella del domingo! En casa una semana la hace Tony, otra semana la hago yo. Tenemos un “pique” sano de quién hace mejor las paellas, y yo no digo nada, pero esta semana no ha sobrado ni para el tupper del lunes 😎😂 Así que aquí os la dejo, espero que os guste!!

La foto no le hace justicia a lo rica que está esta paella🙌😋

Todo un clásico que nunca puede faltar!

#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella

Un día en familia

Soy amante de arroz pero siempre que me como una paella las calorías vuelan, así que he hecho esta receta y la he calculado para que estuviera lo más balanceada posible entre carbohidratos, proteína y grasa. para poder disfrutar de ella sin pensar en que me tengo que matar al día siguiente en el Gym.Esta Paella contiene 1081 calorías para compartir entre 2 personas. Lo que la hace única134, 5g carbohidratos63, 9g de Proteína31, 7g de grasa

#DíaDelPadre Hoy vamos a preparar un clásico de la gastronomía española. La paella de pollo que es la más tradicional, como sabéis este plato es típico de Valencia, y es conocido en el mundo entero.Muchos visitantes lo primero que hacen, es degustar este plato tan rico. Los ingredientes que vamos a utilizar será; pollo y verduras. No lleva nada más...Hay muchas clases de paellas como por ejemplo; de Verduras, de marisco, de Pollo, de conejo. Y cada una tiene su toque personal.Vamos a la cocina.... A cocinar.

La paella es un plato en el cual puedes ser muy creativ@ ya que puedes hacerlo de muchas maneras. Con pollo como en éste caso o bien con conejo, marisco, verduras...Yo lo hago así y nos encanta!!

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Una versión de la paella de pollo a mi manera.

Un arrocito muy rico y fácil y lo podéis hacer con la verdura que os guste.#menúsemanal