Paso a paso
- 1
Primero mezclamos todos los ingredientes de la masa y la ponemos sobre un molde apta para horno puede ser con un uslero o con la mano. Se Hornea por 10 minutos a 180 grados.
- 2
Mientras picamos la cebolla en plumas y los ajos en rodajas y se ponen en una sartén con aceite de oliva hasta que la cebolla sude.
- 3
Luego agregamos el cebollín picado y los pimentones cortados en tiritas.
- 4
Cuando la cebolla y pimentones estén tiernos agregamos el pollo cortado en cuadritos pequeños salpimentamos a gusto y dejamos que se cocinen.
- 5
Mientras en un bowl batimos 3 huevos junto a la crema y agregamos sal y pimienta.
- 6
Una vez todo los pasos terminados solo nos queda armar nuestro quiche. Le ponemos el relleno del pollo a la masa y posterior lo bañamos con el batido de la crema. Le agregamos encima queso rallado, de preferencia parmesano y lo llevamos al horno por 20 minutos a 180 grados y listo !! A disfrutar de este exquisito plato. Ideal acompañarlo con ensaladas verdes.
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vivichan -
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