วิธีทำ
- 1
ตำพริกผัดให้ละเอียดพอประมาณ
- 2
ตั้งกระทะนำพริกผัดที่ตำไว้ลงไปผัดน้ำมันให้หอม
- 3
ใส่ไก่ลงไปพอไก่เริ่มสุกให้เติมน้ำสต๊อกหรือน้ำสะอาดพอประมาณผัดต่อจนไก่สุก
- 4
ปรุงรสตามใจชอบแนะนำให้ใส่น้ำปลาก่อนปิดไฟโดยราดรอบกระทะไม่ให้โดนเนื้อไก่
- 5
ใส่ใบกะเพราปิดไฟ
- 6
ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ผัดเผ็ดไก่เหนียว ผัดเผ็ดไก่เหนียว
ไก่เหนียว ผัดเผ็ด เหมาะกับกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม ย้ำว่าสูตรนี้ เผ็ดร้อนเหงื่อตกแน่นอน เราทำทานสำหรับ 2 คน 2 มื้อ เพราะอยู่กับแฟนแค่ 2 คน รสชาติสามารถเติมได้จากสูตรน๊า
-
-
-
ผัดเผ็ดไก่กระวาน ผัดเผ็ดไก่กระวาน
ผัดเผ็ดใส่หน่อกระวาน เป็นอาหารทางภาคตะวันออกค่ะ รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเอกลักษณ์ของหน่อกระวาน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โปะไข่เจียว อร่อยมากๆ ค่ะพริกแกงสูตรนี้ทำแบบง่ายๆ ใช้ส่วนผสมที่หาได้ทั่วในกรุงเทพ จริงๆ แล้วจะใส่ดอกผักชีไร่กับหัวไพลด้วยค่ะ#เลือกทำกินเอง
-
ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง
ต้มหน่อไม้ดองในน้ำเปล่าก่อนแล้วเทน้ำทิ้ง เพื่อลดความเปรี้ยวลง
-
-
-
-
ผัดเผ็ดไก่เหนียว ผัดเผ็ดไก่เหนียว
#100วันบันดาลใจ 76สูตรนี้ใช้พริกแกงสำเร็จ เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกกระเทียมโขลก แถมด้วยพริกแดงจินดาหั่น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็อร่อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15278294
ความคิดเห็น (3)