Macarrones gratinados con jamón serrano

Pakito Lopes
Pakito Lopes @pakito71

Como siempre intento hacer recetas económicas se puede suprimir el jamón y el queso curado

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Ingredientes

40 minutos
4/6 personas
  1. 300 gramosmacarrones
  2. 1cebolla tierna
  3. 1 botetomate triturado
  4. 300 gramoscarne picada al gusto
  5. 1bllister de jamón serrano en dados
  6. 100 gramosqueso curado
  7. Queso de gratinar
  8. 4/5huevos
  9. Sal, orégano, pimienta, sal mi

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rallamos la cebolla y añadimos a la carne junto con el orégano, un toque de pimienta y de sal
    Lo ponemos en la sartén para que se vaya haciendo mientras en otra olla calentamos el agua con una pizca de sal para cocer los macarrones

  2. 2

    Una vez cocinada la carne le añadimos el tomate y dejamos a fuego medio hasta que esté todo listo

  3. 3

    Con todo cocinado ponemos los macarrones junto la fritanga en la bandeja de horno y mezclamos

  4. 4

    Añadimos el jamón, queso curado y los huevos batidos y lo mezclamos todo y ponemos por encima el queso de gratinar

  5. 5

    Lo metemos al horno precalentado a temperatura fuerte hasta que cuaje el huevo y listo

  6. 6

    No pongo foto del resultado porque se lo han comido mientras escribía la receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pakito Lopes
Pakito Lopes @pakito71

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