લસણીયા અડદની દાળ (Lasaniya Urad Dal Recipe In Gujarati)

સૌપ્રથમ અડદની દાળ કૂકરમાં બાફી દો તેને બાકી વખતે તેમાં 1/2 ચમચી તેલ અને 1/2 ચમચી મીઠું ઉમેરો જેથી જલ્દી ચડી જાય અને સીટી વાગે તો પાણી બહારના બફાઈ ગયા પછી તેને તપેલીમાં લો અને પાણી ઉમેરી તેને અધકચરી રવૈયા થી ખરીદો હવે તેમાં બધામાં સારા કરી દો અને ધીમા તાપે ઉકાળવા મુકો

ઉકળી જાય પછી વધારે તેલ મૂકી જીરું you in લીમડો અને કાશ્મીરી લાલ મરચું લસણની પેસ્ટ ઊંઘી ઉપરથી વઘાર રેડો અને પાંચ મિનિટ ઉકળવા દો તૈયાર છે લાલ ચટાકેદાર લસણીયા અડદની દાળ જેને ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે