#સાઇડઆ રાઇતું ખુબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તમે પણ ઘેરા બનાવ જો, મને આ રાઇતું બહુ ભાવે છે, મારું ફેવરીટ છે.

#સાઇડઆ રાઇતું મે એક રેસ્ટોરન્ટ માં ટેસ્ટ કરેલું. કોઈપણ પરોઠા સાથે આ રાઇતું ખુબ જ સરસ લાગે છે.

#SSR ઝડપી અને સરળ રાયતાં ની રેસીપી છે.કેળા રાયતાં માં ઘણી વિવિધતાં હોય છે.પાકાં કેળાં નો ઉપયોગ કરી ને રાઇતું બનાવ્યું છે.

# SSRઆ રાઇતું શીતળા સાતમ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે અને પેટ ને થંડક આપે છે.દહીં ને કેળાં નું કોમ્બો મસ્ત લાગે છે અને એમાં રાઈ ના કુરીયાં પડે તો એની વાત જ નિરાળી છે.

#ઉપવાસઉપવાસમાં ખાઈ શકાય તેવું રાયતુ બનાવ્યું છે આ રાયતુ સિમ્પલ બનાવ્યું છે. દાડમ હેલથી ફળ છે. અને દહીં માથી ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ મળી રહે છે. આ રાઇતું ખૂબ જ હેલ્ધી છે.

#GA4#Week2#Bananaકેળાં , ખજૂર અને દૂધ નું કોમ્બિનેશન સાથે ડ્રાય ફ્રૂટ શેક હોય એટલે ફાસ્ટ માટે અને રેગ્યુલર માં શરીર માટે ખૂબ જ હેલ્ધી .મે બનાવ્યું છે બનાના મિલ્ક શેક ..જે ઇમ્યુનીટી બૂસ્ટર છે .

#સાઈડરાયતા ઘણી બધી જાતના હોય છે. રાયતુ ગુજરાતી લોકોની ફેવરેટ ડિશ છે. ગરમીમાં બપોરે જમવાનું ન ગમે ત્યારે ઠંડુ ઠંડુ રાઇતું મળી જાય તો ખૂબ મજા પડી જાય. ફ્રુટના અને શાકના અલગ-અલગ રાયતા બને છે. અહીં મેં કાકડીનું રાઇતું બનાવ્યું છે.

#GA4#week7#buttermilkઆજે મારી 200 મી recipe છે. વિચાર્યું કે કંઈક અલગ બનાવું ને રોજિંદી રસોઈમાં જ ટ્વીસ્ટ આપીને બનાના કઢી બનાવી. રોટલાં સાથે સર્વ કરવા માટે ખુબ પરફેક્ટ છે. કેળાં સાથે ઈલાયચી નો ટેસ્ટ સરસ લાગે છે માટે આમાં લીમડા ને બદલે ઈલાયચી ની ફ્લૅવર આપી છે. જરૂર બનાવજો. ખાટા મીઠાં ટેસ્ટ સાથે...

જનરલી આપણે પોટેટો રોસ્ટી બનાવતા હોઈએ છે. અહીંયા મેં કાચા કેળાં માંથી રોસ્ટી બનાવી છે. ગ્રીન ચટણી અને કેચઅપ સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.

#સાઇડરોજિંદા ભોજન માં એક જ પ્રકારની વાનગીઓ હોય તો કંટાળી જવાય છે, તેને બદલે એમા કોઇ વધારો કરવા માં આવે જેમ કે ચટણી, અથાણું, રાઇતું વગેરે... તો બધા હોંશે હોંશે ખાઇ લે. આજે મે કાકડી નું રાઇતું બનાવ્યું છે જે અમારે ત્યાં અવારનવાર બનતું હોય છે. તમે પણ બનાવજો, આ રાઇતું કોઈપણ પુલાવ કે બિરિયાની સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે...

#સાઈડમારું ફેવરીટ રાઇતું છે આ તીખી બુંદીનું રાઇતું ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે અને ખૂબ જ સરળ રીત છે.

#MBR6#week6આ કાકડીનું રાઇતું ઉનાળામાં ખૂબ જ ઠંડક આપતું રાઇતું છે. સરસ લાગે છે.સર્વ કરી શકાય.

#સાતમ#વેસ્ટ ગુજરાતગુજરાતમાં બાર મહિને આવતો તહેવાર શિતળા સાતમ .બહેનો હોંશેહોંશે વિવિધ રસોઈ બીજ-ત્રીજથી બનાવવાનું શરૂ કરે .કારણ ઘણાને આ સાતમ નિમિત્તે તાવડો ન મંડાય.તેથી ઘણા એકલા થેપલા જ બનાવે.પણ રાઇતું તો સૌ બનાવે જ.થેપલા-રાઇતું એક અનોખું જ સંયોજન .બીજી બધી ભારે વાનગી એટલે કે,મિઠાઈ ફરસાણ ખાય તેને પચવામાં મદદ કરતી વાનગી એટલે 'રાઇતું' તો આજે હું આપની સમક્ષ રાઇતું ની રેશિપી લઈને આવી છું. જે તમે જરૂરથી બનાવશો.

#RC4#week4કાકડી અને કેપ્સિકમ બંને નું કોમ્બીનેશન ખૂબ સરસ લાગે છે મેં સાથે કેળુ પણ એડ કરેલ છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#CookpadTurns4cookwithfrutઆ સ્મૂધી માં બનાના કેલ્સિયમ માટે અને પપૈયુ કબજીયાત માટે ખૂબ જ સારું છે. તેથી આ પીવામાં ખુબજ ફાયદા કારક છે.

#SSR#cookpad#Cookpadgujaratiભારતીય ભોજનમાં દાળ, રોટલી, શાકભાજી ઉપરાંત લોકો દહીં ખાવાનું પણ પસંદ કરે છે. ભોજન સાથે દહીં ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. લોકો રાયતા બનાવીને દહીં ખાય છે. આમ કરવાથી વધુ ફાયદો થાય છે કારણ કે દહીંમાં અન્ય એક ઘટક ઉમેરવામાં આવે છે. આમ મુખ્ય ભોજનમાં સાઈડ ડીશ તરીકે રાઇતું લેવામાં આવે છે રાયતા ઘણા પ્રકારના બનાવી શકાય છે.સામાન્ય રીતે લોકો તેમના નિયમિત આહારમાં ગોળ, કાકડી, બુંદી અને ડુંગળી રાયતા,પાઈનેપલ, કેળા રાઇતું વગેરે નો સમાવેશ કરેછે.ખૂબ જ ઓછા સમયમાં બની જતું કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર,સ્વાદિષ્ટ એવું કેળાનું રાઇતું જરૂરથી ટ્રાય કરવા જેવું છે.

#SPR# બનાના સલાડ#Cook padઆજે મેં બનાના સલાડ બનાવીયુ છે .જૈન લોકો પોટેટો એટલે કે બટાકા ખાતા નથી .એટલા માટે મેં આજે જૈન બનાના સલાડ બનાવીયુ છે.

દહીં બુંદી નું રાઇતું#ફટાફટઆ રાઇતું મારા ઘરમાં બધાને ગમે છે એટલે મેં આજે આ રાઇતું બનાવ્યું છેરાઇતું ફટાફટ બની જાય છે .

#cookpad Gujarati.# રો બનાના દાડમ નુ રાઇતું.રાયતુ નવી આઈટમ છે કે જે કોઈપણ વસ્તુ જમવાની સાથે ટેસ્ટ માં વધારો કરે છે. આજે નવા ટેસ્ટ raw banana અને દાડમ નુ રાયતુ બનાવ્યુ છે જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ છે.

#સાઈડદહીં એ બધા નુ ફેવરિટ હોય છે.રાઇતું પણ દહીં માથી બને છે જે મારા ઘરે બધા ને ભાવે છે.ઠંડુ રાઇતું ખાવાની મજા આવે છે.રાઇતું ખાવાથી જમ્યું હોય તે સરસ રીતે પાચન થઈ જાય છે.એને સાઈડ ની આઇટમ કહેવાય છે પણ તે ગુજરાતીઓ ના જમવા મા ચાર ચાંદ લગાવી દે છે અને ૧૦ જ મિનીટ મા બની જાય છે...તો જરૂર થી આ મારી રેસીપી ટ્રાય કર જો...

સાઈડ ડિશ તરીકે રાઇતું બેસ્ટ છે.સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે.

Rainbow 🌈 થિમ, વ્હાઇટ રેસીપી #RC2

સમર માં ઠંડુ - ઠંડુ રાઇતું ખાવા ની બહુ જ મઝા આવે છે. દહીં probiotic છે જેથી ઈમ્યુનીટી સીસ્ટમ વધે છે. એટલે દરરોજ ખાવું જ જોઈએ. હાડકાં અને દાંત ને મજબૂત કરે છે. દહીં , દૂધ માં થી બનતી સર્વ શ્રેષ્ઠ વાનગી છે અને એને એકલું કે પછી ફ્રુટ / વેજીટેબલ સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.આજે મેં મિક્સ વેજીટેબલ રાઇતું બનાવ્યું જે બધા ને બહુજ ભાવ્યું.

#makeitfruityએપલ રાઇતું ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે અને ડીપ તરીકે પણ લઈ શકાય

Aapki Aankho 👀 Me Kuchh Maheke huye Se Raz Hai.... આજે મેં કેળાં નું મસ્ત મઝાનું શાક બનાવ્યું છે એની સુવાસ નો આ જાદુ છે.... ભઇસાબ મને તો કેળાં નું શાક બહું જ ભાવે.... અને તમને???

અહીંયા મે કાચા કેળા ની ફ્રાઈસ બનાવી ને તેને મેયો ડ્રેસિંગ સાથે સર્વ કર્યું છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. બટાકા થી અલગ કઈ ખાવું હોય ત્યારે આ બનાવી શકાય છે.

#સાઉથ#સાઉથ ઇન્ડિયન રેસીપી કોન્ટેસ્ટ આજે મેં કેરાલા ની રો બનાના વેફર બનાવી છે,જે મેં કેરાલા ની ટુર વખતે લીધી હતી,ઝડપથી બની જાય છે અને ટેસ્ટી પણ ખૂબ જ છે,હેલ્થ માટે પણ બનાના ઉતમ છે.

બનાના નાના મોટા બધા માટે બહું ઉપયોગી છે. બનાના મા કેલશ્યમ બહુ હોય છે. બનાના ખાવાથી નાના મોટા બધા ને કેલશ્યમ મલી રહે છે. કેલશ્યમ હાડકા માટે બહુ જ જરુરી છે. #GA4#Week2

#MBR5Week 5 આ રાઇતું બીટમાં રહેલા હિમોગ્લોબીન અને દહીંમાં રહેલા કેલ્શિયમ થી ભરપુર છે. ભોજન ની સાથે સાઈડ ડીશ તરીકે પીરસી શકાય છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી બધાનું ફેવરિટ છે. મલાઈદાર દહીંમાં કાચું જ છીણીને ઉમેરાય છે...અને તેના કલરનું તો પૂછવું જ શું...અતિ સુંદર..👌

#RC3 લાલ રેસીપી