Cachopín&San Jacobo
MariaJoséLJ @maryjou_68
Compré unos lomos frescos finitos para empanar, al final por cambiar un poco los hice de la siguiente manera. Me salieron una mezcla entre mini cachopo y San Jacobo. Rápida, sencilla y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos poniendo en un montoncito un filete de lomo, una loncha de queso, otra de jamón York y por último otro filete de lomo (una encima de otra). Lo haremos de forma que vayan casando los ingredientes cogiendo forma. Podemos sellarlos al final con un palillo para que no se nos desmonten.
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Les ponemos un poquito de sal por los dos lados. Los pasamos por pan rallado, luego por huevo batido y por último volvemos a pasarlos por pan rallado.
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Los freímos con aceite caliente hasta que en el rebozado tengan un color doradito.
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Cuando vayamos a comerlos, si hemos colocado palillos, o los quitamos o avisamos a los comensales para que tengan cuidado.
Se pueden comer tanto fríos como calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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Marta Ardavin 
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