Ramuan

4 - 5 orang makan
  1. bahan kisar
  2. 5-6 bijibawang merah kecil
  3. 5 ulasbawang putih
  4. 2 incihalia
  5. 1 bijibawang merah besar
  6. 20-25 tangkaicili kering
  7. BAHAN TUMIS & MASAKAN
  8. 1/2 bijibawang merah besar
  9. 2 helaiDaun pandan (optional)
  10. 1 batangkayu manis
  11. Pelaga, Cengkih, bunga lawang (optional)
  12. 1 bijitomato
  13. 1 batangserai
  14. 1-2 sudu besargula melaka
  15. 1/2 cawansusu cair
  16. 2 sudu besarair asam jawa
  17. 1 bijibawang holland (potong bulat)
  18. goreng ayam
  19. 1/2 ekorayam
  20. Garam
  21. 1 sudu kecilserbuk kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit

  2. 2

    Goreng ayam separuh masak. Ketepikan

  3. 3

    Kisar bawang merah kecil, bawang merah besar, bawang putih, halia, cili kering dan sedikit air

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis 1/2 bawang merah tadi. Masukkan daun pandan. Masukkan 1 batang kayu manis, Hirisan 1 biji tomato, serai. Kacau seketika

  5. 5

    Masukkan bahan kisar. Masak sehingga pecah minyak. Boleh masukkan sedikit air jika kering

  6. 6

    Masukkan ayam yang dah digoreng tadi. Gaul sebati dan masukkan gula melaka.

  7. 7

    Masukkan susu cair. Air asam jawa. Kacau rata

  8. 8

    Garam secukup rasa. Kacau dan tutup periuk seketika

  9. 9

    Taburkan bawang holland. Gaul seketika. Dan siap untuk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Lapar Lah Pulak!!
Lapar Lah Pulak!! @laparlahpulak
pada
Hi semua, disini saya kongsikan resepi yang saya dah cuba and menjadi dengan jayanyaaa 😍Selamat Mencuba! 🥰🥰
Baca lagi

Komen (15)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Lauk favourite kesukaan ramai,tak pernah jemu dimakan 😍😋 #love

Resipi Sepertinya