Galletas de harina de maíz (polenta) con queso a la mostaza 🌽
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Inspirada en una receta mía previa, aquí realzando el sabor con la mostaza.
¡Deli, deli! 😋
Galletas de harina de maíz (polenta) con queso a la mostaza 🌽
Inspirada en una receta mía previa, aquí realzando el sabor con la mostaza.
¡Deli, deli! 😋
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos:harina, polenta, sal y queso rallado. Reservar.
Batir el huevo con el aceite y la leche. Incorporar los secos y por último la mostaza.
- 2
Dar forma a gusto. La forma más rápida es haciendo bolitas de aproximadamente el mismo tamaño. O ayudándose con un cortante, ir rellenándolo para darle la formita. Aquí usé uno redondo de 5 cm de diámetro.
- 3
Colocar en placa para horno.
Si no tienen antiadherente o papel para horno, enmantecar / aceitar y enharinar la superficie de la fuente.
Llevar a horno fuerte precalentado por 10 a 12 minutos. - 4
Colocar sobre rejilla y aún calientes espolvorear con pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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