Soufflé de acelga con atún 😃 y ensalada
Me encanta este soufflé porque es saludable, lleva muy poca sal, es fácil de hacer y rápido para salir del apuro sobre que hacer de comer!! Espero les guste...
Soufflé de acelga con atún 😃 y ensalada
Me encanta este soufflé porque es saludable, lleva muy poca sal, es fácil de hacer y rápido para salir del apuro sobre que hacer de comer!! Espero les guste...
Paso a paso
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Poner la essen a calentar en hornalla a fuego medioalto ya que tiene fondo grueso. Agregar a penas una o dos gotas de aceite. Luego pelar y picar la cebolla, pelar y rallar la zanahoria y, volcarla a la sartén (obviamente no olvides lavar bien las verduras)
- 2
Mientras se cocina la cebolla y la zanahoria. Lavo y pico la acelga y la agrego al sofrito de cebolla y zanahoria...
- 3
Una vez que está medianamente lista la acelga le agrego el atún
- 4
Agrego a penas un poco de sal a la preparación de la acelga. Revuelvo e integro toooodo y aplano la preparación que quede en forma de tortilla. Mientras se van integrando los sabores bato los huevos con una pizca de sal y pimienta lo vuelco a la preparación de tal forma que se esparza por toda la tortilla
- 5
De inmediato agrego el queso mantecoso. Así mientras el huevo se cocina el queso se derrite. Listo!!!
- 6
Si quieres y te gusta puedes acompañar con ensalada de tomate y palta jazz que queda delicioso...
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