Nevaditos (tipo reglero)

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo

Muy muy fáciles y muy ricos estos nevaditos, la próxima vez los haré un poco más gorditos pero aún así están muy buenos, salen baratos y se hacen bastante rápido.

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Ingredientes

1 hora
  1. 120 gr.manteca cerdo ibérica a temperatura ambiente
  2. 1/2 Cd.sopera aceite oliva
  3. 75 gr.vino blanco
  4. 330 gr.harina normal
  5. 75 gr.azúcar
  6. 1/2ct. sal
  7. azúcar glass espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos.

  2. 2

    Envolver con film y meter en la nevera 30 minutos.

  3. 3

    Mientras reposa la masa al frío, precalentar el horno a 170º.

  4. 4

    Entre dos papeles film (O Silpat), estirar la masa, pasando el rodillo suavemente, que queden un poco gruesos.

  5. 5

    Cortar con cortapastas e ir colocando en una bandeja forrada de papel de hornear.

  6. 6

    Hornear (170º), unos 30-35 minutos, que comiencen a dorar, pero no en exceso.

  7. 7

    Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar glass.

  8. 8

    Se conservan largo tiempo en latas. Ya tenemos nuestros nevaditos de Navidad en un momento y riquísimos para el desayuno, postre o merienda, también en una caja bonita podéis hacer un regalo original y casero, quedaréis como reyes.

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aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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