Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 240 grmanteca de cerdo
  2. 150 grvino blanco de buena calidad
  3. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra como una cucharada sopera
  4. 650 grharina
  5. 1 cucharaditasal
  6. 80 grazúcar
  7. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que tenemos que hacer es derretir la manteca, añadir el aceite y el vino remover bien

  2. 2

    Ahora le ponemos el azúcar y seguimos removiendo, le ponemos la harina y la sal y removemos muy bien primero con una cuchara y después con las manos hasta hacer una bola la envolvemos en film transparente y a la nevera al menos una hora

  3. 3

    Calentamos el horno a 170 grados y estiramos la masa yo la pongo dentro del papel film y doy con el rodillo, es cómodo y limpio dejarlo como más os guste de alto, pero lo normal es de dos a tres cm, ponemos papel de hornear en las bandejas del horno y los vamos colocando, lo tenemos unos 25 minutos más o menos dependiendo de cada horno

  4. 4

    Ahora solo queda rebozarlos en azúcar glass y colocarlos en una bandeja hasta que se enfríen para luego guardarlos en una caja de lata

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ague Jimenez Plasencia
Arenas de San Pedro
Me apasiona la cocina !!!
Leer más

Recetas similares