इमरती (imarti recipe in Hindi)

Kapila Modani
Kapila Modani @kapila0123

#cwsj
कहावत है कि शुरुआत कुछ मीठे से होनी चाहिए तो यहां मेरी पहली रेसिपी एक मिठाई ही हैं ।
यह रेसिपी बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाइयों में से एक है इसे बनाने की प्रेरणा मुझे मेरी मम्मी से मिली है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट मिठाइयां बनाती है उन्हीं में से एक है यह इमरती। आशा करती हूं आप सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी

इमरती (imarti recipe in Hindi)

#cwsj
कहावत है कि शुरुआत कुछ मीठे से होनी चाहिए तो यहां मेरी पहली रेसिपी एक मिठाई ही हैं ।
यह रेसिपी बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाइयों में से एक है इसे बनाने की प्रेरणा मुझे मेरी मम्मी से मिली है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट मिठाइयां बनाती है उन्हीं में से एक है यह इमरती। आशा करती हूं आप सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी

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सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 150 ग्रामउड़द दाल
  2. 250 ग्रामचीन
  3. 125 ग्रामपानी
  4. 10-12केसर की पत्तियां और सजाने के लिए पिस्ता और बादाम
  5. स्वादानुसारतलने के लिए शुद्ध देसी घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    उड़द की दाल पानी से दो-तीन बार धोकर रात भर या कम से कम ४ घंटे के लिए भिगो दें
    चिकना पेस्ट बनाने के लिए मिक्सी में पीसें

  2. 2

    फिर 1-2 मिनट मैं दो-तीन बार के लिए थोड़ा सा ब्लेंड करें। ब्लेंड करें ताकि वह थोड़ा सा फूल जाए।
    अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा पीला रंग डालिये मैंने केसर और एक चुटकी फ़ूड कलर मिला दिया है
    अच्छी तरह मिलाएं

  3. 3

    घी को मध्यम आंच पर गरम करें। पाइपिंग बैग में इस मिश्रण को डालकर
    इमरती बनाना शुरू करें

  4. 4

    दूसरी तरफ 2 कप चीनी और एक कप पानी के साथ चाशनी बना लें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए लेकिन तार की स्थिरता न हो।

  5. 5

    इमरती बनने के बाद तुरंत चाशनी में भिगो दीजिये। 2 से 3 मिनट के बाद इसे बाहर निकाल ले लीजिए
    आपकी इमरती तैयार है...!
    इसे पिस्ते और बादाम से सजाकर सर्व करें.!!

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