સૌપ્રથમ પહેલા ઘઉંના લોટમાં તેલ નું મોણ પાખક ની પેસ્ટ નાખી મીઠું નાખી લોટ બાંધી લેવો ત્યારબાદ એક પેનમાં બટર મૂકી તેમાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ નાંખવી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખવી ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ નાખવા ત્યારબાદ બીટ ખમણ નાખવું પછી બોલ મકાઈ અધકચરી ક્રશ કરીને નાખવી આ બધું મિક્સ કરી સ્ટફિંગ બનાવવું

ત્યારબાદ એક લૂઓ લઈ પરાઠા વણો ત્યારબાદ તેમાં બનાવે સ્ટફિંગ ભરવું ત્યારબાદ તેની ઉપર બીજું પરોઠું મૂકી વણી લેવું તેને બટર માં સેકવું આ પરાઠા દહીં સાથે સર્વ કરવા