Salsa césar ¡casera y fácil!

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Otra de las salsas que hemos preparado hoy en 💚 Cookpad Home Academy 🏡 es esta César!! Os prometo que sorprende, es de esas salsas que sueles comprar y que cuando tomas en casa ya no la quieres del súper... ¡receta súper recomendada!
La receta original lleva ajo crudo pero me parece muy fuerte y yo le echo en polvo, espero que la probéis y me digáis qué tal 🤗

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Ingredientes

5 minutos
  1. 1 cucharadaajo en polvo
  2. 4anchoas en aceite
  3. El aceite de las anchoas
  4. 1huevo
  5. 150 mlaceite de girasol
  6. 1 chorrolimón
  7. 1 cucharaditamostaza
  8. 50 gqueso parmesano en polvo
  9. 1 cucharaditaWorcestershire o salsa perrins
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos todo en el vaso batidor, parece mucho queso pero es lo que le da el toque!! 🏌🏼 Ponemos las cuchillas abajo del todo y empezamos a batir hasta que veamos que sube a la superficie del aceite una salsa más espesa.

  2. 2

    Tenemos paciencia y vamos subiendo la batidora un poco para que coja el aceite que queda sin emulsionar... Entonces ya veremos que hay un momento en que solo queda mezclar y ya está!! Hecha nuestra brutal salsa césar 😋

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Comentarios

B
B @barbicook
La salsa Perrin's cuál es? Se puede sustituir por otra cosa? Gracias.

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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