Spaghettis aux courgettes citronnées

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je cuisine simple @jecuisinesimple

Des pâtes aux saveurs estivales, cuisiner en suivant les saisons reste une priorité.

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Ingrédients

20 minutes
4 personnes
  1. 500 grspaghettis
  2. 2à 3 courgettes jaunes
  3. 1zeste de citron
  4. 1bouquet de persil
  5. Sel et poivre
  6. 100 grparmesan
  7. Huile d'olives
  8. 1bonne cuillerée à soupe de crème fraîche
  9. 2cuillerées à café d'ail semoule

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Faire cuire les spaghettis al dente

  2. 2

    Laver, essuyer et couper en petits dés la courgettes, retirer les graines pour une meilleure digestion et une cuisson plus rapide.

  3. 3

    Faire revenir les courgettes dans un filet d'huile. Jusqu'à ce qu'elles prennent légèrement couleur.

  4. 4

    Ajoutez ail et persil, sel et poivre.

  5. 5

    Zester le citron, ajoutez aux courgettes.

  6. 6

    Lier la préparation de courgettes avec une bonne cuillerée à soupe de crème fraîche.

  7. 7

    Mélanger la préparation de courgettes aux spaghettis égouttés. Ajoutez le parmesan et servez immédiatement.

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Commentaires (2)

PaulineB
PaulineB @Pauline
Recette comme j’aime ! Simple, efficace avec trop bonne 😋

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