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Ingredientes

20min
3 porciones
  1. 300 grespaguetis
  2. 1/2 kgalmejas
  3. 6 cucharadasaceite
  4. 2ajos grandes
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. al gustosalpimentar
  7. perejil

Paso a paso

20min
  1. 1

    Dos horas antes ponemos agua con sal y las almejas para que escupan la arena (1h después aclarar y repetir)

  2. 2

    Ponemos a hervir los espagetis al punto con agua, sal y aceite. Picamos el perejil (3 ramas) y los ajos

  3. 3

    Ponemos una sartén a calentar las 6 cucharadas de aceite y echamos ajo, perejil y las almejas a fuego fuerte.

  4. 4

    Vijilar que se abran todas las que no se abran en unos 3min quitarlas porque o tienen arena o están muertas. (Total 5-8min)

  5. 5

    Cuando estén los espaguetis echarlos en la sartén y salpimentar y verter el vino blanco. (5-6min)

  6. 6

    Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ainhoa Alvarez 👧
Bizkaia
💟APRENDIENDO A COCINAR 😆 me encanta experimentar con nuevas comidas y recetas☺ espero que os guste
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