Scones integrales (ricotta, queso magro y algunas cosillas😋)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#Fit Martes frío y especial para tomar unos ricos mates amargos ( sebados por el amor de mi vida 😍😍) preparé unos scones integrales para agasajarlo al lado de la estufa 😉

Scones integrales (ricotta, queso magro y algunas cosillas😋)

#Fit Martes frío y especial para tomar unos ricos mates amargos ( sebados por el amor de mi vida 😍😍) preparé unos scones integrales para agasajarlo al lado de la estufa 😉

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Ingredientes

1 hora aprox.
26 scones
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaharina de trigo
  3. 4ctas.de Royal
  4. Pizcasal (opcional)
  5. 1cta.de cúrcuma
  6. 1cda.de orégano
  7. 100grde queso magro rallado
  8. 100grde ricotta rallada
  9. 1/4 tazaaceite de girasol
  10. 3/4 tazaleche (a elección) tibia
  11. 1huevo

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes secos en un bowl

  2. 2

    Agregamos los quesos y el orégano

  3. 3

    Incorporamos el aceite, el huevo y le vamos agregando la leche tibia

  4. 4

    La masa queda debe quedar tierna y así formamos bollitos que vamos a aplastar con una tapa o el fondo de un vaso y colocamos en una asadera en un horno precalentado a 180 grados y dejamos cocinar hasta que al introducir un cuchillo salga seco (cuidar eso porque nos puede engañar el color en la superficie por la cúrcuma)

  5. 5

    Así nos quedaron para disfrutar de unos ricos mates

  6. 6

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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