Ensaladilla rusa y espárragos envueltos en jamón, queso y pimientos

Rallamos la yema en un plato y reservamos para adornar la ensaladilla.

Abrimos el bote de espárragos y escurrimos.

Abrimos el bote de ensalada de pimientos y echamos la mitad en un plato.

Cortamos una loncha de queso de bola y cortamos en 6 bastones.

Abrimos el paquete de jamón cocido extra.

En un plato grande colocamos una loncha de jamón cocido, el bastón de queso y unas tiras de ensalada de pimientos con cebolla, enrollamos y colocamos en una fuente.

En el horno metemos la fuente de los espárragos a 180º en convección durante 5 minutos y listo.

Cortamos a rodajas las aceitunas.

Mientras se hacen los espárragos, abrimos el bote de macedonia de verduras echamos en un escurridor y enjuagamos.

Al escurridor echamos la ensalada de pimientos con cebolla, el atún, las aceitunas cortadas en rodajas, el huevo, mezclamos bien y echamos en una fuente y mezclamos con mayonesa.

Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 15 minutos.

Esta receta es muy fácil de preparar y además está riquísima.