প্রথমে এক কাপ ময়দা চিনি গুরো, অল্প তেল দিয়ে মিশিয়ে দুধে ভেজানো কেশর দিয়ে নরম করে মাখতে হবে।

আর এক কাপ ময়দা নুন আর তেল দিয়ে মিশিয়ে, হাল্কা গরম দুধ দিয়ে নরম করে মাখতে হবে

এইভাবে তিনটে রঙের ডো তৈরি হয়ে গেলো।

প্রত্যেক টা ডো লম্বা লম্বা করে, তারপর একসাথে পেঁচিয়ে দড়ি র মতো লম্বা করে, চাকু দিয়ে কেটে পিস পিস্ করে রাখতে হবে।