Brioches salate
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Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo col preparare la pasta brise.
Nel mixer uniamo la farina,l acqua,il burro freddo e il sale.Formiamo l impasto e lo mettiamo in frigo per 30 min
- 2
Passati 30 minuti stendiamo l' impasto e formiamo dei rettangoli.Adesso formiamo dei triangoli
- 3
Alla base del triangolo mettiamo il ripieno poi arrotoliamo partendo dalla parte del ripieno.
- 4
Prendiamo un tuorlo d uovo e lo sbattiamo con il latte e con l aiuto di un pennello lo spalmiamo sulle brioche e ci aggiungiamo I semi di sesamo o papavero. Cuociamo in forno ventilato a 175 per 30 minuti
Cooksnap
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