Magro de cerdo en salsa

Esta receta me la enseño una amiga de cuando yo me iba a la recogida de la fresa.yo extremeña y ella andaluzaCada vez que la hago me acuerdo de ella Dolores

#wekendtourEste fin de semana hemos dado la vuelta a España y hemos parado a Murcia. El reto era "pan de Calatrava" y "magro con tomate", dos platos distintas, característicos de la zona. Me ha encantado la experiencia de probar sus platos, exquisitos.Siempre, a cocinar alguna receta, me gusta dar mi toque personal, como en esté cazo. Tampoco teña magro de cerdo, utilice pulpa de cerdo que duro mucho en cocinar, pero el resultado una delicia. Que me perdonáis murcianos que he dado mi toque personal, pero me aburo preparando la misma receta.El sabor del laurel con bien de pimienta negra junto a la mezcla de tomate, en este cazo los tomates secos, frescos y del bote. Una combinación y textura súper delicioso, que te hace chuparte los dedos.Normalmente se come mojando el pan en la salsa, pero también se puede acompañar con una guarnición de pasta, patata frita o arroz hervido. Tu eres quien decide como la quieres comer así mismo mojando el pan en la salsa o con guarnición.Es un plato con pocos ingredientes y sale muy bien de precio. Normalmente se prepara solo con tomate, yo jugué un poco con más clases de tomates porque las teña en la casa y las quería aprovechar.Estoy encantada que cada fin de semana doy la vuelta al pías para preparar los platos tradicionales típicas de la zona. Es una experiencia inolvidable que añado cada fin de semana a mi cuaderno de aprendiz. Siempre se puede aprender y innovar más, nunca se sabe suficiente en esté mundo de la cocina.

Una receta típica de bares y restaurantes para comer ahora que no podemos ir a ellos

Una carne muy tierna y una salsa con mucho sabor. ¿Qué más se puede pedir? ¡Mucho pan para mojar! ¡Por supuesto! Por lo demás, la receta es muy sencilla de hacer, no llevará demasiado tiempo y en casa disfrutarán de lo lindo. Si la quieres ver en vídeo, copia y pega el enlace: https://youtu.be/Qnx2yLR-xlE

Salsa a base de almendras, con carne de cerdo. Y unas patatas chulas para acompañar.

Un plato de magro de dos tipos de carnes,con su típico acompañamiento de patatas. Un segundo plato de lujo.

La salsa mostaza es un complemento para las carnes, digno de probar. Que no deja indiferente al comensal que lo prueba.

Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.

Una receta para disfrutar de esta carne tan tierna, pero sobretodo con la riquísima salsa de naranja, que no te dejará indiferente. Pruébala y ya me contarás. Recuerda que la puedes ver en vídeo en el siguiente enlace: https://youtu.be/Gm2SOC2gMNs

Esta receta se me ha ocurrido porque tenía varias latas de magro en conserva y algo tenía que hacer 😊

Normalmente siempre hago la receta con tomate, pero esta vez no me apetecía y probé esta otra salsa. Espero que os guste. #onerecipeonetree #1receta1arbol

Hoy les comparto esta receta que es una auténtica delicia. Una especie de estofado que se cocina de modo peculiar y para el que, a mi juicio, solo hay que tener en cuenta una cosa: no pasarse con el comino. Que tiene mucho peligro.

La receta de la magra en salsa de mi madre. Para chuparse los dedos

Espero os guste esta receta, siempre lo que hago lo hago con todo el cariño del mundo.#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!!

Receta propia

Quería preparar una comida rápida y más suave porque llevo algunos días con el estómago un poco sensible. Pero cuando empecé a preparar los ingredientes e ido añadiendo alguna que otra cosa más, al final aparte de las patatas cocidas que acompañan el plato no hay nada suave pero a salido muy sabroso y consistente.#CocinaMundial2018

Receta con los ingredientes tradicionales. Hoy en la olla rápida, otro día en el horno o en la freidora de aire

Es la receta tradicional cambiando la salsa de tomate simplemente por una de pisto

Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia.

Había comprado unos tomates pera que estaban bastantes maduros así que decidí hacer una salsa de tomate para no tirarlos. Aprovechando esa salsa y un trozo de magro de cerdo que tenía preparé este plato. Tiene muchísimo sabor, la carne queda muy blandita y jugosa y la salsa está para chuparse los dedos.