Carne de cerdo en salsa
Jose Manuel Romera @_josern
Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.
Carne de cerdo en salsa
Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento, salpimentamos y echamos a la sartén con un poco de aceite.
- 2
Ponemos a fuego lento hasta que quede pochado.
- 3
Añadimos la carne junto a todas las especias, laurel, sal, pimienta, y ajo cortado muy chico. Sofreímos hasta que la carne esté dorada.
- 4
Una vez que esté dorada echamos el vino, el agua, el Avecrem, el tomate y la mayonesa.
- 5
Sofreímos a fuego medio unos diez minutos, hasta que quede la salsa consolidada y la carne hecha. Algo así.
- 6
¡FIN!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Manuel Romera le encantará ver cómo quedó.
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