Confitures abricots/romarin
Recette au Thermomix mais peut s'adapter à la casserole sans soucis.
Le romarin se marie très bien avec l'abricot, c'est une saveur à découvrir pour ceux et celles qui ne connaissent pas😉
Bonne préparation 😁
Confitures abricots/romarin
Recette au Thermomix mais peut s'adapter à la casserole sans soucis.
Le romarin se marie très bien avec l'abricot, c'est une saveur à découvrir pour ceux et celles qui ne connaissent pas😉
Bonne préparation 😁
Instructions de cuisine
- 1
Laver, dénoyauter et mettre les abricots dans le bol du Thermomix. Mixer 5 secondes vitesse 5.
- 2
Ajouter le sucre et le romarin.
Cuire en mode varoma pendant 10 minutes sans gobelet doseur.
Mettre le panier sur le couvercle et mettre en mode varoma vitesse 1 pendant 25 minutes.(attention, il y a souvent quelques projections). - 3
Surveiller la cuisson, les 5 dernières minutes, si la confiture a bien épaissie, vous pouvez l'arrêter sinon continuer la cuisson jusqu'à la fin.
- 4
Verser dans des pots à confitures, bien fermer et les retourner au moins 10 minutes (perso, je laisse jusqu'à refroidissement).
J'avais adapté la recette à la quantité d'abricots que j'avais, j'ai donc 3 pots et du rab! Parfait pour le petit déj'!😁
Cooksnaps
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