Sorbet au romarin

Un sorbet original, facile à faire et qui se marie très bien avec des tomates en entrée !
Sorbet au romarin
Un sorbet original, facile à faire et qui se marie très bien avec des tomates en entrée !
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, verser 1/2 litre d’eau, ajouter le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajouter la branche de romarin.
- 2
Retirer la casserole du feu, couvrir, laisser infuser 30 minutes.
- 3
Passer au chinois et laisser refroidir, puis verser dans la sorbetière et faire turbiner 30 minutes. Servir dans de petites verrines et verser quelques gouttes d’huiles d’olive. Vous pouvez mettre les verrines au congélateur avant de les servir.
- 4
Pour ma part je l'ai accompagné d'un carpaccio de tomates. Délicieux !
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Sorbet pêche speculoos 🍑 Sorbet pêche speculoos 🍑
Sorbet pêche accompagné de speculoos qui a ravit le cœur des grands et des enfants#dessert #peches #sorbet #fruits #enfants #délice Vanille84 -
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes
Une explosion des saveurs de Romarin et Menthe dans un sorbet très frais et délicat. Excessivement facile et rapide (avec ou sans sorbetière), il agrémentera sublimement vos desserts, tant gâteaux que tartes aux fruits d'été.Parfait également pour une entrée très rafraîchissante accompagnée d'une vinaigrette.Vous voulez étonner vos convives tout en vous régalant ?Essayez ce sorbet. Rien de tel qu'une glace ou un sorbet fait maison, surtout quand il fait chaud.Ils sont d'ailleurs souvent beaucoup moins sucrés que ceux du commerce.#healthy Les Recettes de Sylvie -
Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles Abricots pochés au romarin sur coulis de myrtilles
Ce dessert de saison bien frais et délicieusement fruité fait partie de ces #recettesestivales dont on aime à se régaler. Viviane / Quoi qu'on mange ? -
Sorbet aux Abricots & Romarin Sorbet aux Abricots & Romarin
#sorbetauxabricotsetromarin #dessert #sorbet #recettefacile #fruitsdesaison #TablierdOr23 #Grain2Sucre Grain2Sucre -
Sorbet fraise menthe Sorbet fraise menthe
Oh mais qu’est-ce qu’il fait chaud en ce moment dixit la fille jamais contente.C’est vraiment le moment de vous partager ce délicieux sorbet fraise menthe Litchi & Vanille -
Sorbet fraise 🍓 au ninja swirl Sorbet fraise 🍓 au ninja swirl
Voici un excellent sorbet à la fraise 🍓 avec les fraises 🍓 fraîches du jardin. Rapide à faire avec seulement 4 ingrédients. Stef Fanny -
Sorbet abricot Sorbet abricot
L'abricot : Un des fruits que j'apprécie énormément, comme presque tous les fruits d'été. Plein d'anti-oxydant, de bêta-carotène et de potassium, il est très peu calorique et se consomme rapidement. Il faut penser à bien le choisir, bien parfumé, car il ne mûrit plus une fois cueilli...le fruit doit être charnu, souple au toucher et parfumé. Sa couleur n'est absolument pas gage de maturité.Nous sommes en pleine saison, et si j'aime le manger nature, tel quel, j'essaie aussi de l’accommoder dans des préparations. Aujourd'hui, un sorbet : Canicule, besoin de fraîcheur et de vitamines, m'emmène forcément à une recette comme celle ci.Très simple et rapide, cette recette est déclinable bien sûr avec des tas de fruits. Epicéchocolat -
Confitures abricots/romarin Confitures abricots/romarin
Recette au Thermomix mais peut s'adapter à la casserole sans soucis.Le romarin se marie très bien avec l'abricot, c'est une saveur à découvrir pour ceux et celles qui ne connaissent pas😉Bonne préparation 😁 Laetitia Durand Massonneau -
Sorbet Framboise au Thermomix Sorbet Framboise au Thermomix
Un sorbet ou même une glace aux fruits prête en quelques minutes à peine et délicieuse 😍 Cassandra -
Osso bucco Osso bucco
Recette facile à faire et dont la sauce se marie très bien avec les knepfles, pâtes, spätzles... Scox -
-
Sorbet de mirabelles au miel Sorbet de mirabelles au miel
Si les glaces sont un peu caloriques avec la crème, les sorbets le sont un peu moins et sont intéressants avec les fibres des fruits qu'ils contiennent...Et comme nous sommes en pleine saison des prunes, faisons nous plaisir avec ce joli sorbet à la mirabelle ! Les petits plats du Prince
Plus de recettes recommandées
Commentaires