Pechuga de pollo en crema de queso
Definitivamente el pollo siempre hará una buena combinación con la crema y el queso.
Pechuga de pollo en crema de queso
Definitivamente el pollo siempre hará una buena combinación con la crema y el queso.
Paso a paso
- 1
Comenzar sazonando la pechuga con los ingredientes ya mencionados, tapar y reservar por 30 minutos.
- 2
Pasado este tiempo, poner una sartén a calentar con un chorrito de aceite y añadir la pechuga reservada. Dejar sellar por aproximadamente 12 minutos. Luego retirar del fuego y reservar.
- 3
En esta misma sartén añadir la mantequilla y cuando esta derrita completamente añadir el ajo y la cebolla. Revolver y dejar que estos sofrían por unos minutos sin dejar que se quemen. Luego añadir la crema de leche, la leche, pimienta y sazón en polvo al gusto. Añadir el queso moviendo constantemente hasta que este se funda completamente y así evitamos que se pegue (esto lo vamos a hacer a fuego bajo)
- 4
Por último, añadir la pechuga con todo y el jugo que sueltan y el perejil picado. Integrar todo muy bien y dejar cocinar a fuego bajo por aproximadamente 6 minutos y listo. Servir con el acompañamiento de tu preferencia.
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