Salsa molcajeteada. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

La combinación de tomates rojos y verdes, hacen una salsa exquisita. ॐ

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3-4tomates rojos
  2. 5tomates verdes
  3. 1/3cebolla
  4. 2chiles serranos
  5. 1 ramitacilantro lavado y desinfectado
  6. C/nsal
  7. C/nagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un comal o sartén caliente pon los ingredientes menos el cilantro, asar.

  2. 2

    Una vez asados, que queden bien tatemados, lleva al molcajete, si no tienes en la licuadora, agrega el agua, sal y cilantro. Licua a golpecitos para que quede como molcajeteada y pedacitos de los ingredientes.

  3. 3

    Excelente con carnes asadas, pollo, quesadillas, tacos.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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