Tarta de galletas, la mejor tarta de cumpleaños
Claudia Garcia @Claudia1_
Esta tarta para mí es muy especial porque mis cumpleaños suelen ser siempre diferentes y suelo compartir tiempo haciéndola con mi madre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, cogemos un plato hondo y le echamos leche, 2 cucharadas de azúcar, canela y un chorrito de Ron (no hace falta pero le da un sabor agradable)
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Una vez que tenemos el plato ya preparado, cogemos un paquete de galletas maría y vamos mojando las galletas (cuidado que no se rompan al remojar la con la leche)
- 3
Mientras vamos mojando vamos poniendo en un cacharro apto para postres (ponemos una primera capa de galletas, las que quepan)
- 4
Una vez tenemos nuestra primera capa, cogemos un cazo para calentar leche (medio litro) con canela y un chorrito de gotitas de vainilla (opcional) a fuego lento, mientras se calienta la leche cogemos un vaso y echamos un poquito de leche con los polvos para hacer el flan (sobre de flan Mercadona)
- 5
Removemos bien el sobre de flan en la leche y posteriormente vertemos al cazo, esperamos a que hierva y es muy importante ir removiendo, si se quedan grumos se le puede meter la batidora
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Una vez que tenemos nuestro flan lo vertemos en el molde de las galletas, cuidado que no se queden secas, si se hiciera mucho flan podemos hacer una segunda capa.
- 7
Volvemos a remojar más galletas y las vamos colocando y luego echamos el dulce de leche
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Ponemos otra capa de galletas y otra de flan (esta segunda capa de flan es opcional), si decides poner otra capa de flan tendrás que poner otra de galletas y por último tendrás que derretir el chocolate, recomendación hacerlo con paciencia, al baño maría fundimos una tableta de chocolate con leche y se la echamos por encima a la tarta
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Dejamos reposar la tarta, la decoramos y la metemos en la nevera 2 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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