Tarta de cumpleaños de flan, chocolate y galletas 🎂
Hemos preparado una tarta de las que me pide siempre mi hija por su cumpleaños, la clásica de flan, chocolate y galletas. La hemos adaptado para que luzca como una auténtica tarta de cumpleaños, redondita y bien decorada. Para celebrar con la gran familia de Cookpad su sexto aniversario. ¡Felicidades!
#cumplimos6
Tarta de cumpleaños de flan, chocolate y galletas 🎂
Hemos preparado una tarta de las que me pide siempre mi hija por su cumpleaños, la clásica de flan, chocolate y galletas. La hemos adaptado para que luzca como una auténtica tarta de cumpleaños, redondita y bien decorada. Para celebrar con la gran familia de Cookpad su sexto aniversario. ¡Felicidades!
#cumplimos6
Paso a paso
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Lo primero es preparar todos los ingredientes para tenerlos a mano.
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A continuación preparamos el molde con papel vegetal para que no se pegue a los laterales.
- 3
Elaboramos el flan y vamos disponiendo las correspondientes capas de nuestra versión cumpleañera de la tarta de la abuela. Primero las galletas mojadas en leche con azúcar, canela y brandy.
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Seguidamente fundimos el chocolate para repostería con dos nueces de mantequilla para que esté brillante en un cazo, y añadimos un poco de leche hasta que obtengamos la textura deseada.
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Añadimos la capa de chocolate sobre la de galletas. Colocamos otra de galletas y ponemos la de flan. Así sucesivamente hasta rellenar el molde.
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Por último agregamos una capa generosa de chocolate para que os quede una superficie brillante. La metemos en el frigorífico unas tres horas para que cuaje bien antes de desmoldar y decorarla.
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Una vez fuera del molde es nuestro momento para disfrutar decorando la tarta usando el ingenio. Yo he colocado unas galletas para cubrir los laterales (Así damos pistas del tipo de tarta que es).
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Seguidamente decoramos con la nata montada y colocamos unos bombones 'Frutti di mare', todo al gusto de mi niña.
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Y ya solo queda colocar las velas y pedir un deseo, otros seis años compartiendo y disfrutando juntos de la cocina.
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¡Feliz cumpleaños familia de Cookpad! Aquí tenéis vuestro trozo 😉
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