Ensalada cóctel de marisco
En la cocina con Mar @cook_4923976
Esta es una ensalada de esas que apetece tanto en verano como en invierno, ya sea cuando llegue el calor como también podemos servirla como entrante en las comidas o cenas navideñas porque está tan tan buena que cualquier momento es bueno para compartirla con los tuyos. Tiene una preparación muy sencilla, por lo que solo tienes que dedicar unos minutos a trocear los ingredientes, prepara la salsa (que es súper fácil) y ponerla a parte en la nevera, luego mezclarla antes de servir y nos irá genial tanto para la comida como para la cena, vamos que cualquier momento es bueno para degustar esta deliciosa ensalada en la mesa...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será pelar los langostinos, les quitamos la tripa y los troceamos, luego cortamos todos los demás ingredientes en trocitos pequeños (reservamos todo junto en un bol)
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Preparamos la salsa cóctel mezclando en un bol la mayonesa, el ketchup, la cebolla en polvo, la salsa perrins y el brandy o whisky (si la van a comer niños podemos sustituirlo por zumo de naranja) mezclamos muy bien hasta que quede todo bien integrado)
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Dejamos enfriar en la nevera "por separado" (por un lado los ingredientes y por el otro la salsa) mínimo una media hora antes de servir
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Mezclamos los ingredientes con la salsa justo antes de llevar a la mesa y decoramos con un langostino encima
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Como puedes ver, es muy sencillita y se tarda nada en hacerla, además la puedes tener preparada con antelación, anímate, ya verás como gusta a tod@s!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A En la cocina con Mar le encantará ver cómo quedó.
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Mi gran pasión la cocina, mi mayor satisfacción, es que, a los míos les guste lo que con tanto cariño cocino para ellos. ¿Cocinas conmigo?http://enlacocinaconmar.blogspot.com.es/
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